Sain et délicieux: biscuits de Noël pour les meilleurs moments de fêtes

L'odeur des biscuits fraîchement cuits est inévitable durant la période des fêtes. Les arômes enivrants de gingembre, d'orange et de cacao ramenent les adultes à leur enfance et à leurs enfants heureux, et la joie est encore plus grande. si les cookies sont sains et si les parents et les enfants peuvent les fabriquer ensemble.

Allumez les mélangeurs, préparez les bols et faites participer les jeunes à un atelier de cuisine créative qui les aidera à acquérir des compétences. et des compétences, encouragera la créativité et l'imagination, permettra le développement approprié de la confiance en soi et une image de soi positive. Par la beauté de la création. le but de réussir, les enfants obtiennent les meilleurs. résultats dans leur développement, et à travers les différentes étapes de la cuisson, du mélange et de la mise en forme, les. les enfants commencent à comprendre et à apprécier le fruit de leur propre travail.

BISCUITS DE GINGEMBRE

 • 110 g de beurre clair

• 80 g de cassonade

• 1 à 2 cuillères à café de gingembre en poudre

• ½ cuillère à café de cannelle

• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

• 120 ml de miel

• 1 oeuf

• 310 g de farine ordinaire

• 1 cuillère à café de cacao bio

Mélanger le beurre au batteur jusqu'à obtention d'une mousse. Ajouter le sucre, le gingembre, le bicarbonate de soude et la cannelle au beurre et maintenir en remuant jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés. Combiner ensuite le miel et l'œuf et ajouter la farine et le cacao. Continuer à mélanger avec l'accessoire spiralé jusqu'à obtenir un mélange homogène. Le mélange sera très doux, alors divisez-le en deux parties, enveloppez-le dans un film clair et mettez-le au réfrigérateur pendant deux à trois heures pour se reposer. Sur une surface bien farinée, rouler la pâte et former des formes avec un rouleau à pâtisserie.

Si la pâte colle, saupoudrer un peu de farine sur le fond, le rouleau et le matériel roulant. Faire cuire les biscuits sur un papier parchemin au four préchauffé à 180 °C pendant sept à huit minutes. Réfrigérer les biscuits au four et les garder dans une boîte à biscuits où ils peuvent rester pendant plusieurs semaines.