Vloženo: 10.12.2019.
Pokud Vám fráze: “Umřu, jestliže sním tuto kapustičku!” nebo “Chci jíst něco jiného!” znějí jako známé, pak máte pravděpodobně dítě, které je vybíravé, co se jídla týče. Ale, bez paniky – ne jenom, že není konec světa, ale toto je něco, s čím se potýká přes milion rodičů každý den. S různými kombinacemi pobízení, trpělivosti a porozumění, je možné, že se jídlo pod stresem včetně přemlouvání a hádek stane minulostí. Brzy budou všichni odcházet od stolu sytí a usměvaví. Ale nejdříve musíte pochopit, proč je vaše dítě vybíravé. Potom budete lehce reagovat.
Děti se stávají vybíravými z mnoha důvodů. Někdy takové chování vychází z touhy být nezávislým a samostatným, nebo ze strachu od nových a neznámých věcí. Z druhé strany se možná jednoduše jedná o tom, že nechtějí různorodou stravu nebo chtějí být důslední, když se jedná o jídlu.
Děti zpravidla začnou být vybíravá, když začnou jíst samy. To je nejčastěji první věc, kterou mají pod určitou kontrolou. Jak rostou, procházejí různými změnami a mají potřebu být důslední, což jim dodává pocit jistoty. Věci se dále komplikují, jejich stravovací potřeby se zmenšují, protože tempo jakým doposud rostly, se zpomalilo. Překvapuje Vás tudíž, že mají menší potřebu co se stravy a vůbec jídla týče?
Existují mnohé důvody, když se jedná o vybíravost při jídle. Níže uvedeme nejčastější důvody vybíravosti a navrhneme vám ideje, jak to napravit.
Jedním z nejčastějších důvodů je ten, že jsou děti v podstatě bezmocné, co se života týče, a jídlem se stávají samostatné. Předejděte vybíravosti způsobem, že je požádáte, aby ochutnaly alespoň jedno sousto nového jídla, které jste jim servírovali. Také jim dovolte, aby s Vámi nějaké nové jídlo připravily.
Malé děti mají citlivější patro než dospělí a tak pro ně určité jídlo může mít zvláštní chuť. Nové jídlo se musí často dětem představit až 10 – 15 krát před tím, než ho vůbec ochutnají, proto buďte trpěliví. Když jim servírujete nové jídlo, nedělejte z toho velké představení. Jednoduše dítěti jídlo nabídněte a ponechte situaci, aby se sama rozvinula.
Jestliže Vaše dítě zřídka nebo dokonce nikdy nesní celou porci, pak mu možná dáváte porce příliš veliké. Zmenšete porce a sledujte, co se bude dít. Zvětšete šanci, aby dítě ochutnalo něco nového tím, že mu to nabídnete v době oběda. To je doba, kdy malí mají ještě místo v bříšku a existuje větší pravděpodobnost, že ochutnají něco nového.
Děti mají nekonečnou zásobu energie. Očekávat od nich, že určitý čas stráví sedíc je nemožná mise. Nechť doba jídla bude co kratší, a organizujte se tak, aby jídlo bylo servírované dřív, než děti budou unavené a rozdrážděné.
Dětský růst se značně zpomaluje od druhého roku života, proto často ztrácejí interes o jídlo. Jídlo je nudné a je těžké udržet jejich zájem. Servírujte jim porce a jídla, která jsou zábavná, s dekorací, dávejte jim jména, ať vám i dítě pomůže. V takovém jídle bude dítě užívat a i pro vás to bude zábava.
Dětské patro se značně liší od patra dospělé osoby. Často jsou citliví na vůně, chutě i texturu jídel. Sledujte dětskou citlivost na jídlo a mějte to na paměti, když jim nabízíte nějaké nové chutě. Nabídněte jim několik opcí a nechte je, ať si sami vyberou. Místo mračení budete sklízet úsměvy.
Smiřte se s faktem, že děti často nechtějí zkoušet něco nového. Věnujte se tomu a nové jídlo nabídněte minimálně s jednou potravinou, kterou dítě již vyzkoušelo a má jí rádo. Když prezentujete nové jídlo, nedělejte z toho divadlo. Dodávejte jim odvahy a chvalte je, dokonce, i když vyzkoušely pouze jedno sousto. Na konci, ať děláte, co děláte, připravujte pouze jedno jídlo pro celou rodinu. Připravovat zvláštní jídla pro vybíravé děti není řešení, protože ho tím jenom povzbuzujete, aby se nadále tak chovalo.
Čas od času dovolte dětem, aby vám pomohly při přípravě jídla. Vezmete děti s sebou do obchodu a domlouvejte se s nimi, které potraviny musíte koupit pro přípravu jídla. Zapojte i ty nejmenší do procesu a dejte jim úkoly jako oloupat banán, rozbít vejce nebo nastrouhat sýr. Ať Vám pomohou zvážit, nalít a zamíchat ingredience.
Těžké je to pro nás pochopit, ale skutečností je, že děti jedí rády nezdravé věci. Nejjednodušší způsob, jak se vyhýbat nezdravým potravinám je, nemít je doma. Jestliže bude chtít něco sladkého, nezdravého a podobně, neříkejte, že to nemáte. Řekněte, že to doma nemáte. Mějte vždy při ruce jednoduché a zdravé potraviny a nabídněte jim to místo nezdravých sušenek.
Toto je víc než klišé. Děti v podstatě nejsou sklony jíst zeleninu. Přesto jí musejí jíst a tak se pokuste jí zahrnout do jídelníčku a nabízet jí společně s jídlem, o kterém víte, že ho vaše děti mají rády. Nenuťte je, aby ochutnaly novou zeleninu.
Jako existují věci, které musíte dělat, když se jedná o vybíravé děti, tak existují i určité věci věcí a situace, kterým je nutno se vyhýbat:
Zapamatujte si, že apetit malých dětí je nepředvídatelný a že potřebují mnohem méně jídla než dospělí. Nutit dítě, aby jedlo, když nemá hlad nebo když se mu jednoduše nechce, není řešení. Ve většině případů je výsledkem začarovaný kruh jídel pod stresem. Nucením, aby něco snědlo, nedosáhnete ničeho, kromě odmítání. To se jednoduše nevyplatí.
Praktické servírování dětské porce je následující: kolik je dítěti let, tolik lžic. To znamená, pokud je Vašemu dítěti tři roky, každé jídlo na talíři musí být servírované po třech lžících. Vyzkoušejte dát na talíř i méně jídla než si myslíte, že by dítě mohlo sníst. Možná, že bude chtít přidat, což ho učiní důležitým a pyšným a nebude na to hledět jako na neúspěch. Nevyžadujte, že musí sníst absolutně všechno. Důležité je, aby věděly, že je v pořádku, že mají kontrolu nad svým tělem.
“Dohadování” nepřichází v úvahu, protože se Vám to rozbije o hlavu. Možná se zdá, že je to rychlé a jednoduché řešení, ale tomu tak vůbec není. Právě naopak, dítě si bude myslet, že může získat zvláštní odměnu místo ostatních zásadních pravidel a toho co se od něj očekává. Ať to zní jakkoli přitažlivě, že nabídnete dítěti zákusek za to, že sní zeleninu, mnohem účinnější je, když mu několikrát, znovu a znovu nabídnete nové jídlo, bez nátlaku a přemlouvání. Když to budete opakovat i budete mu nabízet nová jídla, dítě je samo bude chtít časem i ochutnat.
Pokud stále a nepřetržitě říkáte, že je vaše dítě vybíravé, co se jídla týče, ihned přestaňte! Za prvé, vybíravost jídla má mnoho negativních konotací, a užívání tohoto termínu může ovlivnit sebeúctu dítěte. Za druhé, jestliže Vy sami nazýváte svoje dítě vybíravým, vy ho v tom přesvědčíte, což vám ztíží další situace kolem ochutnávání nových jídel.
Rodičovské výčitky svědomí jsou silné a hodně škodlivé. Je přirozené, že se cítíte vinni, pokud máte vybíravé dítě, co se jídla týče. No, nejste jediní a to je věc, která byla způsobena něčím, což jste nemohli předvídat, ani kontrolovat. Pokud se cítíte vinni, znovu se zabývejte důvody, proč jsou Vaše děti, co se jídla týče, vybíravé. Děti mají důvodů víc než dost, od přecitlivělého patra až po nudná jídla …
Často rodiče jenom položí jídlo před děti, skoro nemluvě, nebo dokonce vůbec nic neřeknou o tom, co je servírováno. Očekávají, že dítě musí sníst co je na talíři a to je všechno. Nejlepší způsob, jak se vyrovnat s vybíravým dítětem je ten, že hovoříte pozitivně o jídle, které jste připravili a že ho krátce opíšete. Vysvětlete jim, kde jste nakoupili potraviny, jak jste je připravili a podobně. Pokud máte příležitost, vysvětlete jim, jak určitá jídla souvisí s určitými kulturami. Ochutnávání nových jídel spojte s učením o různých zemích.
Bezesporu, to je nejčastější a nejproblematičtější chyba, kterou rodiče dělají. Nemůžete očekávat, že bude dítě nedočkavě ochutnávat nové jídlo, když ani Vy si to nepřejete. Pokud ani vy sami nechcete jíst jídlo, které jste připravili dítěti, proč by to mělo chtít jíst ono? Dokažte jim, že je nové jídlo chutné, ochutnávejte ho před nimi. Vyberte několik věcí, které jste nikdy neochutnali a ať vás děti sledují, jak je ochutnáváte poprvé. Nejlepší způsob jak se střetnout s malými vybíravými dětmi je, abyste byli jejich pozitivním příkladem.
Nejdůležitější se zapamatovat si, že i Vy i vaše dítě máte každý svou povinnost. Vaše je ta, abyste jim nabídli zdravý výběr jídel, která budou zábavná i potěšující. A na Vašem dítěti je, aby si rozhodlo a vybralo, které zdravé jídlo chce a kolik mu potřebuje, aby je najedlo do sytosti. To pomůže dítěti, aby se naučilo jako naslouchat svému tělu. Zapamatujte si, vy nejste ti, kteří prosazují zákony, ale vy jste tu proto, abyste je dodržovali. A nakonec, i to přejde. I ti nejvybíravější poleví, když je jídlo prezentované ve zdravém prostředí a když jsou obklopeny rodinou, která jim dává podporu.
